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Cocina rpida para mujeres de hoy - Sylvie Aubonet-Caupin [PDF]

Publicado por: Sandroin el 7-02-2015, 15:42, Visitas: 364

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Cocina rpida para mujeres de hoy - Sylvie Aubonet-Caupin [PDF]
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Disponer de poco tiempo para cocinar es hoy algo habitual; este es el caso de las mujeres que desarrollan una actividad profesional o que mantienen un estilo de vida muy activo; sin embargo, esto es perfectamente compatible con el hecho de preparar en poco tiempo platos sanos y equilibrados, adems de sabrosos. La autora afirma: "Toda mi infancia estuvo rodeada por el cautivador aroma de deliciosos platos hechos con esmero y, sin embargo, preparados con suma rapidez. Para recuperar estas sensaciones y compartirlas con usted, le propongo ciento sesenta recetas sencillas pero originales y sabrosas". Conjugar su vida profesional, la educacin de los nios y preparar, sin agobiarse, una buena comida para su familia y sus amigos se convertir en un auténtico placer del que podrn disfrutar usted y ellos.



Categoria: Recetas

 

Cocina Ligera y Vida Sana - 65 recetas fciles | n 183 [PDF]

Publicado por: Sandroin el 5-02-2015, 16:38, Visitas: 359

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Cocina Ligera y Vida Sana - 65 recetas fciles | n 183 [PDF]
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Categoria: Recetas

 

Huevo todos los das - Gerardo Chapa [PDF]

Publicado por: Sandroin el 5-02-2015, 16:37, Visitas: 374

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Huevo todos los das - Gerardo Chapa [PDF]
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Cuando somos pequeos nos ensean que del amor se engendra un huevo, y a lo largo de nuestra vida crecemos comiendo huevo y nutriéndonos de amor.

Sea de cualquier forma, lo cierto es que este alimento proporciona al organismo vitaminas, minerales y es una importante fuente proteica, por eso forma parte de nuestra dieta y su consumo es altamente recomendado y valorado.

Este recetario es posible gracias al escrupuloso trabajo de investigacin realizado por el autor, quien, literalmente, se meti hasta la cocina de sus amigos cercanos y familiares para conocer diferentes maneras de preparar este producto.

En este apetecible libro se encontrarn recetas que van desde el huevo tirado, el pasado por agua, el poco conocido huevo al pisto o el siempre cotizado huevo al albail.





Categoria: Recetas

 

El libro de los arroces de mam grande - Martha Figueroa de Dueas [PDF]

Publicado por: Sandroin el 5-02-2015, 16:36, Visitas: 349

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El libro de los arroces de mam grande - Martha Figueroa de Dueas [PDF]
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En el libro Los arroces de mam grande, la reconocida experta en cocina, Martha Dueas, nos presenta ms de cien recetas, suculentas y de fcil preparacin, que dan como resultado una vasta gama de exquisitos platillos con los que los comensales se chuparn los dedos.

Desde una sencilla sopa hasta un extico pulao, pasando por ensaladas chinas de arroz. También encontrar en este libro trucos de belleza hechos con base en este cereal.



Categoria: Recetas

 

84 recetas para preparar dip - Mariano Orzola [PDF]

Publicado por: Sandroin el 5-02-2015, 16:34, Visitas: 345

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84 recetas para preparar dip - Mariano Orzola
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Un libro fantstico que presenta de manera prctica una seleccin de 84 recetas categorizadas por sus ingredientes principales para preparar extraordinarios “dip”, los famosos aderezos listos para mojar o untar. Una manera de recuperar el arte de la "cocina casera" con la base de los mejores trucos culinarios, con combinaciones tradicionales y sabores nicos y exclusivos.

El dip puede incorporarse a la mesa como un aperitivo o un entrante, o como el complemento ideal de una comida principal. A diferencia de los aderezos industrializados, el dip conjuga sabores ms intensos y atrevidos a partir de la seleccin de determinados ingredientes. Se acompaan muy bien con galletas, totopos (nachos), snacks, vegetales crudos y cocidos, y hasta un universo de platos a base de carnes.

Encontrars recetas para elaborar toda clase de dip, desde los clsicos, cremosos, picantes, combinados hasta los ms atrevidos con ese toque “gourmet”. También incluye las recetas para preparar guacamoles (dip mexicano) y hummus (dip rabe), en todas sus variedades. Es hora de degustar el irresistible universo de los aderezos listos para el paladar… A disfrutar!




Categoria: Recetas

 

84 recetas de la cocina mexicana - Mariano Orzola [PDF]

Publicado por: Sandroin el 5-02-2015, 16:33, Visitas: 412

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84 recetas de la cocina mexicana - Mariano Orzola [PDF]
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Un libro fantstico que presenta de manera prctica una seleccin de 84 recetas categorizadas por sus ingredientes principales para preparar una variedad de platos de la auténtica “cocina mexicana”. Una manera de recuperar el arte de la "cocina casera" con la base de los mejores trucos culinarios, con combinaciones tpicas y sabores nicos y exclusivos de la “cocina internacional”.

La cocina mexicana representa la historia de México como pas y cultura, existiendo en ella una amplia diversidad de sabores, colores y texturas que hacen de la comida mexicana un gran atractivo para cualquier comensal de paladar exigente.

La cocina mexicana se caracteriza por un componente indgena bsico en sus ingredientes y en las formas de preparacin de los alimentos. En este orden podra decirse que el comn denominador de tal gastronoma es el uso del maz, del chile y del frijol (poroto), acompaados por el siempre presente tomate (o jitomate), en sus diversas formas y variedades.

En este libro encontrars recetas para elaborar los clsicos mexicanos como tacos, fajitas, pozoles, ceviches, enchiladas, fajitas y quesadillas. Adems de muchos platos que combinan arroz, cerdo y vegetales. También incluye una seleccin de postres y bebidas tpicas, como el flan, los churros, el pan de naranja, las margaritas y los mojitos.

Es hora de llevar los aromas de México a la cocina de tu casa y disfrutar de una aventura gastronmica inolvidable!



Categoria: Recetas

 
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