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La vuelta a la isla en 80 platos.Rubén Santiago.VS.Multiformato

Publicado por: Sandroin el 3-02-2018, 18:05, Visitas: 108

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La vuelta a la isla en 80 platos.Rubén Santiago.VS.Multiformato
PDF, EPUB.23 MB
R201800134

Pocos, muy pocos, cocineros del mundo pueden sentirse en vida ligados a un plato popular. De los cocineros queda la palabra legado como fe de vida habida y gozada, pero rara vez un plato. En sus manos, lectoras y lectores, se abren a partir de ahora sofritos que son voces. Están bien acompañados.



Categoria: Recetas

 

Cocina Vegetariana Número 91.Febrero 2018.VS.Multiformato

Publicado por: Sandroin el 1-02-2018, 16:54, Visitas: 84

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Cocina Vegetariana Número 91.Febrero 2018.VS.Multiformato
PDF, EPUB, MOBI.110 MB
R201800130




Categoria: Recetas

 

Cocina x3: Guisados + Sopas + Cazuelas.Mariano Orzola.VS.Multiformato

Publicado por: Sandroin el 1-02-2018, 12:41, Visitas: 82

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Cocina x3: Guisados + Sopas + Cazuelas.Mariano Orzola.VS.Multiformato
PDF, EPUB.1 MB
R201800125

Un práctico recetario que presenta una exquisita selección de 54 recetas prácticas para preparar guisados, sopas y cazuelas. Los preparados clásicos de la auténtica gastronomía mediterránea se combinan en este libro para que puedas elegir la mejor opción como plato principal, tanto en un menú diario o una velada de ocasión. Atrévete a despertar el chef que habita en tu interior y sorprende a los comensales con recetas deliciosas y tentadoras… ¡es hora de poner a prueba el paladar!



Categoria: Recetas

 

Cocina x3: Tortillas + Omelettes + Tartas.Mariano Orzola.VS.Multiformato

Publicado por: Sandroin el 1-02-2018, 12:40, Visitas: 72

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Cocina x3: Tortillas + Omelettes + Tartas.Mariano Orzola.VS.Multiformato
PDF, EPUB.17 MB
R201800124

Un práctico recetario que presenta una exquisita selección de 54 recetas prácticas para preparar tortillas, omelettes y tartas hojaldres. Los preparados clásicos de la auténtica gastronomía española, francesa y mediterránea se combinan en este libro para que puedas elegir la mejor opción como plato principal, tanto en un menú diario o una velada de ocasión. Atrévete a despertar el chef que habita en tu interior y sorprende a los comensales con recetas deliciosas y tentadoras… ¡es hora de poner a prueba el paladar!



Categoria: Recetas

 

5 masas exóticas.Michele Valletta.VS.PDF

Publicado por: Sandroin el 1-02-2018, 12:39, Visitas: 86

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5 masas exóticas.Michele Valletta.VS.PDF
PDF.867 KB
R201800123

Para los pizzeros principiantes que desean aprender un poco mas y para cualquier persona que quiera hacer algo diferente, este es el libro ideal para la inspiración.



Categoria: Recetas

 

Cocas y tortas.Xavier Barriga.VS.Multiformato

Publicado por: Sandroin el 31-01-2018, 12:27, Visitas: 90

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Cocas y tortas.Xavier Barriga.VS.Multiformato
PDF, EPUB.54 MB
R201800121

La coca es quizás la comida catalana más universal; además de ser habitual en todos los hogares y las pastelerías de Cataluña, es una forma de preparar platos con mucha tradición en todo el Mediterráneo. Mezclando tradición e innovación, el maestro panadero Xavier Barriga nos sorprende con más de cincuenta recetas de cocas y tortas.

Dulces, saladas, crujientes, esponjosas, integrales, especiales y sorprendentes: desde la clásica coca de panadero hasta la coca integral de rúcula y tomates cherry. En este libro encontrarás una gran variedad de cocas y tortas, clasificadas según su textura: desde cocas esponjadas, hojaldradas, muy tiernas y también muy crujientes, hasta cocas para comer con cuchara e ideas saladas. También tenemos un apartado de cocas típicas y tradicionales, esas que han conquistado tantos paladares y que lo siguen haciendo a día de hoy.

Como no podía ser de otra manera, hay unos capítulos especiales: desde ideas con las que sorprender a los tuyos, cocas para personas con intolerancias a ciertos componentes como el gluten, la proteína de la leche o el huevo, además de un capítulo dedicado a cocas integrales y bajas en calorías.




Categoria: Recetas

 

Cocina saludable: adelgaza y disfruta comiendo.Claudine Ibarra López.VS.Multiformato

Publicado por: Sandroin el 31-01-2018, 12:26, Visitas: 82

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Cocina saludable: adelgaza y disfruta comiendo.Claudine Ibarra López.VS.Multiformato
PDF, EPUB.6 MB
R201800120

En este pequeño ebook comparto tanto recetas como trucos, consejos, ideas…y todo lo que a mí me ha ayudado y casi salvado la vida. No importa tu edad, si trabajas, si tienes hijos o si viajas. Seguro que puedes adoptar la mayoría de hábitos que te propongo y conseguir, al igual que yo, un cambio hacia una vida mejor tanto física como mentalmente. ¡Vamos allá!



Categoria: Recetas

 

Cocina x3: tapas + tostas + omelettes.Mariano Orzola.VS.Multiformato

Publicado por: Sandroin el 31-01-2018, 12:24, Visitas: 83

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Cocina x3: tapas + tostas + omelettes.Mariano Orzola.VS.Multiformato
PDF, EPUB.15 MB
R201800119

Un práctico recetario que presenta una exquisita selección de 54 recetas prácticas para preparar tapas, tostas y omelettes. Los preparados clásicos de la auténtica gastronomía española y francesa se combinan en este libro para que puedas elegir la mejor opción como entrante o plato principal, tanto en un menú diario o una velada de ocasión. Atrévete a despertar el chef que habita en tu interior y sorprende a los comensales con recetas deliciosas y tentadoras… ¡es hora de poner a prueba el paladar!



Categoria: Recetas

 

Platos clásicos de arroz.Anne Wilson.VS.PDF

Publicado por: Sandroin el 30-01-2018, 18:20, Visitas: 73

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Platos clásicos de arroz.Anne Wilson.VS.PDF
R201800113
PDF.5 MB




Categoria: Recetas

 

Pastelería Creativa.Número 3.VS.Multiformato

Publicado por: Sandroin el 29-01-2018, 11:42, Visitas: 103

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Pastelería Creativa.Número 3.VS.Multiformato
PDF, EPUB, MOBI, AZW3.109 MB
R201800112


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Categoria: Recetas